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成都鱼火锅加盟怎么样,可以推荐一下吗?谢谢
1、加盟成都火锅店，不仅可以享受到成熟的品牌、先进的经营管理，还可以充分利用品牌效应，将美食带入更多的人群。同时，加盟成都火锅，还可以享受到总部的各种扶持政策和帮助，减轻创业的风险和压力。
2、火锅店与其他餐饮品牌相比，成本低，回报快。一般在算利润时，都是单独计算。
3、味道研发能力 只有好味道才能留着顾客。所以好的加盟品牌应该有自己的研发团队，这样才能不断升级底料配方，以迎合顾客日益变化的口味。
怎样才能开一家乌鱼庄?(重庆)
1、你如果没有技术，只有加盟这条路比较稳妥，找一家味道生意不错的店，搞个加盟比你自己搞要省心的多。启动资金看你的店面大小，门面租金，装修等一系列问题而决定的。就现在而言搞个小点的店面30~40万左右。
2、关于乌鱼的招牌名字有巴香苑乌鱼花特色之味馆。既能体现食材是乌鱼，也可以让人更加记住，乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。
3、鹏吃鱼，对于顾客来说很有寓意，但是对庄子来说寓意不好，你想，大鹏吃乌鱼，代表庄子被人鱼肉。
4、打一圈掷骰子找庄。四个人在一圈牌结束后，以掷骰子点数大小来确定东南西北该谁做。如郑点数最大的人，可以坐东方、依次是南、西、北。掷出的点数决定了坐位，这相对摸东、南西、北四风换方位要科学一些。
5、牌匾名；乌鲫花天下丶酒船宴 酒船宴船宴属于野宴范畴，但别具特色。是日人们泛舟看景饮酒取乐，听歌妓弹唱，别具风趣。
中国有什么特色美食
中国的特色美食有：河南胡辣汤、南京鸭血粉丝汤、新疆大盘鸡、西藏酥油茶、西安肉夹馍。河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。
肉夹馍 图片 陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得人人夸赞，是最受欢迎的地摊美食。
北京：烤鸭 一提到北京美食，相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩，被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。
中国有很多特色美食，如：四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭。
龙记斑鱼庄的创业历程
年，陈先生与朋友在云南丽江东界河开起了第一家斑鱼庄，当时名为“龙记斑鱼庄”（后更名为“丽江龙继斑鱼庄”），结果一炮打响，享誉至今。
冷静型创业者是创业者中的精华，其特点是谋定而后动，不打无准备之仗，或是掌握资源，或是拥有技术，一旦行动，成功概率通常很高。 赚钱型创业者 赚钱型创业者除了赚钱，没有什么明确的目标。他们就是喜欢创业，喜欢做老板的感觉。
服务方面，食材方面。服务方面。丽江龙记斑鱼庄西直门店的服务员态度良好，待人温和有耐心，服务到位，上菜很快。食材方面。
创业历程收获及感悟 每当我想起我的创业经历的时候这段话总在我脑海中旋绕着：人的生活方式有两种，第一种方式是像草一样活着，你尽管活着，每年还在成长，但是你毕竟是一棵草，你吸收雨露阳光，但是长不大。
火锅鱼的做法最正宗的做法窍门
多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。加些白莲。
先将鱼切片，鱼头切成两半。把鱼片码盐10分钟，然后裹上一层生粉，搅拌均匀。然后倒油，加入香料爆炒，去掉药味，后再加入葱、姜、蒜、泡椒、豆瓣爆炒出香味，接着加入高汤，待烧开后便加适量醪糟。
第一步把鱼肉切片。锅中倒油，干辣椒，干花椒，姜丝，蒜片，老干妈，火锅底料，炒化底料。加入温水，大火煮沸，加入黄豆芽，白胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀，中火煮沸。倒入鱼肉，中火煮至鱼肉变白。
火锅鱼的做法步骤 将鱼片好，洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制（加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀），将鱼头放入汤锅，加清水熬，一定要加足水，稍后可做高汤。
做法：鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污黏液，然后粘匀干细豆粉。
最正宗火锅鱼的做法如下：工具／原料：蒜片5克、芦笋50克、青椒40克、白菜100克、火锅酱85克、西葫芦180克、鱿鱼适量、虾50克。准备蒜片，青椒切块，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片。
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