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炸胡椒煮小鱼怎么做?
1、小鱼儿；腌料：盐，料酒，胡椒、葱、姜、糖。裹浆：鸡蛋黄、All Purpose面粉、盐、水。做法 小鱼儿洗净，加入盐，料酒，胡椒、糖、葱末、姜末，腌制10分钟。
2、炸好的小鱼放置盘中备用。锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。小鱼汤烧开后，小火炖20分钟再加入盐，鸡精，胡椒粉调味。把煮好的鱼汤倒入容器中，撒上葱花即可食用。
3、油炸小鱼汤做法步骤：小鱼伴面炸焦香，葱姜蒜切碎；凉锅凉油放入花椒辣椒烧热；三碎入锅烹香；加入水和鱼；料酒，酱油，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，依次入锅。
4、炸完鱼再炖好吃的做法如下：提前炸好鱼晾凉。取出一碗备用。蒜苗洗净切末。砂锅添水放入适量胡椒粉。待烧开水，放入炸鱼块。把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。
5、炒炸胡椒可以搭配各种荤素食材，蒸炸胡椒，可以做成蒸肉、蒸菜。
小辣椒与小鱼儿鲜鱼自助火锅如何加盟
1、选择品牌选址管理、营销。要开火锅加盟店，首先要选择一个有特色的火锅品牌，现在的火锅店品牌非常的多，如果你的火锅加盟店没有自己的特色的话，是很难在激烈的竞争中存活下来的。
2、免费培训支持：加盟商在加入茶令大家庭中，鱼乐鲜鱼火锅会全方位的理论与实际操作相结合的培训，所有人都可以在实体店面内进行实际的操作学习，这样可以让加盟商学习更快，更实际。
3、火锅店铺授权费 29元自助火锅加盟店都需要给总部缴纳一定授权费用，该笔费用是根据自己加盟店铺所在城市级别，还有加盟店规模大小而定，可以跟总部讨论。
4、而且加盟的公司一般都是比较大的公司，也有了一定的口碑。这样你在开这个品牌店之后就不需要过多的担心，客源方面的问题。加盟一家火锅店花费大概在两万元左右。自助火锅店的装修费用 自助火锅店的装修还是蛮重要的。
5、自助火锅加盟的形式很多样化。作为一种新兴的火锅形式，自助火锅加盟前景不错，但是仍然有待完善。
十大酸菜鱼品牌
奈哥酸菜鱼加盟 奈哥酸菜鱼成立于2018年，总部用于专业的研发团队，研发包含了巴沙鱼酸菜鱼、黑鱼酸菜鱼等多种口味，每一道工序都精益求精，有300多家成熟的门店运营经验，可以快速帮创业者开店。
做酸菜鱼，酸菜牌子好的是吉香居、六必居等。吉香居 吉香居隶属于吉香居食品股份有限公司，商标注册于2001年1月，是研究、生产、销售下饭泡菜和下饭酱的现代化食品品牌。是四川省知名泡菜品牌。
有五大品牌。鱼吖吖酸菜鱼：公司总部是在四川，公司创立于2015年，现在公司还推出了连锁餐饮美食企业，还研发出了众多的餐饮美食，还推出了标准化的流程。公司还推出几十家的连锁店，市场的影响力。
美人渔酸菜鱼火锅 美人渔酸菜鱼火锅的创始人，王师傅出生于做鱼世家。他在继承祖传做鱼秘方的基础上，不断创新、改良。用王师傅新方法制作出的酸菜鱼火锅，肉质滑嫩，香味独特，备受食客喜爱。
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