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如何开砂锅店
需投入装修2万元，设备和器皿5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，合计4万元即可轻松启动。
开店选址：开店需开在人群较为集中的地方。口味服务：提供不同口味，达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题，另外服务质量一定抓好。
第力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。第追求成长。
学会引导顾客的口味，常见的砂锅菜有：香干肉片煲、绵柔豆腐煲、肉末茄子煲、香辣面筋煲、风味鸭血煲、肥肠煲、酸菜鱼煲等等；找到大众口味不断调整这比多做菜重要。
产品定位，一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。
想开个砂锅店,不知道可以做哪些菜
砂锅可以做的菜有：砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
砂锅准备三黄鸡一只，把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌，斩掉鸡屁股、鸡爪上的脚趾，再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍，洗净鸡块上的血水备用。
砂锅炖牛肉。材料：牛肋条肉750克、植物油50克、食盐5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片5克、胡椒粉2克、味精2克。
怎样开砂锅店生意才能好一点啊!
1、首先进的原料不能太贵（但决不是进有病死的肉及骨头）！再一个熬制的锅灶不能断火。要用老汤才能味出美味可口的砂锅来！（配料方我们单独聊聊）小本生意在精，更在于服务上！你下一些功夫。
2、暑假期间卖点糖水冷饮之类的东西，比如红豆沙，绿豆沙，龟苓膏，西米露，雪耳木瓜糖水等等。暑假也有很多学生回学校补习的，大学也有很多外地的学生住校的，应该有生意可做。
3、对于一家火锅店来说，生意想要红火，必然有两个核心：过硬的优质口味和品质。有一个会经营的老板。
4、不知道你是哪个地区的，因为每个地区的风味不一样。
5、关火，等温度降低一些倒掉淘米水，并用抹布擦干。砂锅静置，自然风干后，就可以炖美味的汤了，这样砂锅就开锅好了。
6、砂锅用米汤开锅最好。首先，砂锅中加入适量清水，用清水将砂锅清洗干净。不管开什么锅，这个方法都是可行的。清洗干净后，用干净的抹布把上面多余的水份擦拭干净。
想开一个小店卖点砂锅盖浇饭盖浇面之类的,需要办什么手续,和准备说么东...
\x0d\x0a（5）经营场地使用证明。（自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议）\x0d\x0a（6）从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
需准备店面房产证复印件，（是租的房子还要租房协议书）身份证复印2张 ，一寸照片5张.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
开超市的流程：先去工商局申请一个《名称预先核准通知书》，也就是确定超市名称。在工商部门申请《食品经营许可证》，因为超市肯定卖食品类，卖食品饮料是需要这个证的。领取《食品经营许可证》需要办理健康证。
前期可行性分析调查，建议你自己认真的考虑一下。接下来谈谈如何注册公司，需要哪些手续、怎样操作。
小伙伴们，上文介绍如何开个砂锅店的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
